Makadamia Lab: il nostro primo evento dal vivo a Bologna

Ottobre 9, 2026

Ci sono cose che è bello raccontare attraverso uno schermo. E altre che diventano ancora più speciali quando puoi viverle in prima persona.

Da questa idea è nato Makadamia Lab, il nostro nuovo format di esperienze dal vivo, pensato per uscire dal mondo digitale, incontrarci di persona e scoprire insieme tutto ciò che rende speciali i prodotti che portiamo ogni giorno sulle vostre tavole.

Per questa prima edizione abbiamo scelto di partire da casa nostra, Bologna, e da un piccolo universo che ci affascina da sempre: quello delle api e del miele.

Il risultato? Un pomeriggio di scoperte, chiacchiere, assaggi e nuove conoscenze, insieme a una community che ha reso questa prima esperienza ancora più bella di quanto immaginassimo.

Makadamia Lab: dalla nostra tavola alla tua, passando per nuove esperienze

Chi ci conosce sa che dietro ogni prodotto Makadamia ci sono persone, territori, materie prime selezionate e lavorazioni che meritano di essere raccontate.

Ma questa volta volevamo fare qualcosa di diverso: non limitarci a raccontartele, ma invitarti a scoprirle insieme a noi.

È proprio questo lo spirito di Makadamia Lab.

Un nuovo spazio di incontro, curiosità e condivisione, dove il cibo diventa il punto di partenza per conoscere meglio la natura, le produzioni artigianali, le tradizioni e le persone che se ne prendono cura.

Perché crediamo che conoscere l’origine di ciò che mangiamo sia uno dei modi più belli per imparare ad apprezzarlo davvero.

Il nostro primo Makadamia Lab: un viaggio nel mondo delle api

Sabato 26 settembre ci siamo ritrovati nella splendida cornice di Villa Ghigi, sui colli di Bologna, per trascorrere un pomeriggio dedicato alle api, alla biodiversità e ai prodotti dell’alveare.

Insieme ai nostri apicoltori abbiamo scoperto da vicino un mondo tanto piccolo quanto straordinario.

Abbiamo parlato del ruolo fondamentale delle api nell’ecosistema, di come funziona un alveare e del lavoro che si nasconde dietro alla produzione del miele.

Un’occasione per fare domande, soddisfare curiosità e conoscere meglio le persone che, con esperienza e dedizione, si prendono cura di questi preziosi impollinatori.

E naturalmente non poteva mancare il momento più goloso!

Una merenda da condividere: Makadamia insieme a The Bridge Bio

Dopo tante scoperte, ci siamo concessi una merenda in compagnia, realizzata con la partecipazione di The Bridge Bio, partner di questa prima edizione.

Un momento semplice, fatto di sapori, assaggi e conversazioni spontanee, proprio come piace a noi.

Perché Makadamia Lab non vuole essere soltanto un’occasione per imparare qualcosa di nuovo, ma anche un modo per rallentare, stare insieme e conoscere persone che condividono la nostra stessa curiosità per il mondo del cibo e della natura.

Ed è stato bellissimo vedere persone che fino a quel momento non si conoscevano ritrovarsi a chiacchierare intorno alla stessa tavola.

Makadamia Lab continua: dove ci incontriamo la prossima volta?

Quello di Bologna è stato soltanto il primo capitolo.

Con Makadamia Lab vogliamo continuare a portarvi alla scoperta del nostro mondo attraverso nuovi incontri, laboratori, degustazioni ed esperienze legate al cibo, alla natura e alle produzioni artigianali.

Ogni appuntamento sarà un’occasione diversa per scoprire qualcosa di nuovo, conoscere chi lavora dietro le quinte e, soprattutto, trascorrere del tempo insieme.

Non sappiamo ancora dove ci porterà il prossimo Makadamia Lab, ma una cosa è certa: abbiamo tanta voglia di ripartire!