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Consistenza
Consistenza tipica di una crema spalmabile e sapore intenso.
Hai presente la famosissima crema spalmabile con 7 lettere?
Noi siamo partiti da lì: da quel gusto che tutti conoscono e amano.
Ma ci siamo fatti una domanda:
“Si può ottenere una crema così golosa con un’ingredientistica più corta, più trasparente e fatta di ingredienti che riconosceresti a colpo d’occhio?”
È così che abbiamo ottenuto la Nocciolata Makadamia, che nasce dall’incontro tra nocciole italiane tostate, cacao e zucchero di canna. Le nocciole sono le vere protagoniste della ricetta e vengono tostate lentamente per esaltarne profumo, intensità e cremosità.
Tutto il processo produttivo avviene in Italia e la lista ingredienti contiene solo ciò che serve davvero: pochi ingredienti selezionati, una delicata nota di vaniglia e niente eccessi.
E sì, nella nostra Nocciolata c’è lo zucchero.
Ma c’è un motivo.
Durante lo sviluppo della ricetta abbiamo fatto decine di prove: diverse percentuali di nocciole, diverse combinazioni di ingredienti, diverse alternative allo zucchero.
Alla fine siamo arrivati a una conclusione semplice: per ottenere quel gusto pieno e appagante che ci aspettavamo da una prodotto del genere, lo zucchero era parte dell’equilibrio della ricetta.
Per questo abbiamo scelto di utilizzare dello zucchero di canna, senza sostituti o scorciatoie che avrebbero allontanato il prodotto dal risultato che stavamo cercando.
Per noi il benessere non significa eliminare ogni ingrediente a priori, ma costruire prodotti equilibrati, da gustare con piacere all’interno di uno stile di vita sano.
La cosa bella della nostra Nocciolata?
È sempre il momento adatto per gustarla.
Durante le stagioni fredde è perfetta spalmata sul pane, sulle fette biscottate o come topping per pancake o porridge.
Quando arriva il caldo, invece, si trasforma nel topping ideale per yogurt greco, frutta fresca o una coppetta di gelato.
Cremosa e intensa, è quel prodotto che riesce a rendere speciale qualsiasi momento della giornata.
La frutta secca utilizzata per le nostre creme è 100% naturale.
Non contiene additivi o conservanti. Non è mai fritta.
La importiamo direttamente dai produttori, senza intermediari e senza lunghi periodi di giacenza.
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Lo sai che insieme possiamo salvaguardare l’ambiente?
Abbiamo scelto di lavorare con una filiera corta, che garantisce prodotti freschi e di qualità, risparmiando CO2.
Il nostro packaging è 100% compostabile: una volta terminato il tuo mix puoi gettarlo direttamente nell’organico.
Ma… non abbiamo solo questa!
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