✓ Ohne Zuckerzusatz
✓ Natürlich süß
✓ Energiequelle, Kalium und Ballaststoffe
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Konsistenz
Weiche und saftige Textur, süßer und karamelliger Geschmack.
Datteln waren in vielen alten Zivilisationen ein wichtiger Bestandteil der Ernährung, unter anderem bei den Babyloniern, den alten Ägyptern und den Römern.
Aber Datteln sind nicht alle gleich…
Abgesehen von der Qualität der Frucht selbst, gibt es zwei Arten: hartfleischige und weichfleischige.
Die Medjoul Diamond Datteln von Makadamia gehören zu den größten und qualitativ hochwertigsten unter den weichfleischigen Früchten.
Es ist kein Zufall, dass diese Dattelsorte den Spitznamen „Königin der Datteln” trägt: In der Antike war sie nur für die marokkanischen Könige bestimmt!
Aber warum genau sind diese Datteln anders?
Im Vergleich zu anderen Datteln auf dem Markt ist diese Dattelsorte für ihre großzügige Größe, ihre weiche und saftige Konsistenz und ihren süßen, karamellartigen Geschmack bekannt und kommt ganz ohne Zuckerzusatz aus.
Sie sind so süß, dass man aus ihnen leicht einen Sirup herstellen kann – eine vegane Alternative zu Honig!
Sie eignen sich auch perfekt als Beilage zu einem guten schwarzen Tee, für eine gesunde, erholsame und natürlich süße Pause!
Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht verhalten sich Datteln wie eine echte Frucht:
Wenige Proteine und viele Kohlenhydrate, vor allem Zucker, der natürlich in der Frucht enthalten ist. Datteln sind außerdem sehr reich an Mineralien, vor allem Kalium. Das Vorhandensein von Kohlenhydraten und Kalium macht sie zu einem idealen Snack für alle, die einen Energieschub brauchen.
Mit dieser Frucht kannst du deine Müdigkeit mit einer einzigartigen Süße bekämpfen.
Auch der Ballaststoffgehalt ist hervorragend: Die Kombination aus Ballaststoffen und Zucker sorgt dafür, dass man länger satt bleibt.
Dattelsirup (oder -Honig) ist ein großartiges Rezept, das man ausprobieren sollte:
Du musst lediglich 500 g Datteln entsteinen und in einen Schnellkochtopf geben.
Gieße die doppelte Menge Wasser des Gewichts der entsteinten Datteln auf.
Verschließe den Topf und bringe sie zum Kochen. Wenn die Pfeife ertönt, den Schnellkochtopf auf die niedrigste Stufe stellen und 1 Stunde lang kochen lassen. Wenn du keinen Schnellkochtopf hast, 2 Stunden in einem normalen Topf kochen und darauf achten, dass nicht zu viel Wasser verdunstet.
Dies ist nicht das einzige schnelle und einfache Rezept, das du mit diesen fantastischen Früchten zubereiten kannst! Hier sind einige Ideen:
- Salat mit Datteln und Ziegenkäse: Gib gehackte Datteln zu einem gemischten Salat und garniere ihn mit zerbröseltem Ziegenkäse und Walnüssen. Mit Olivenöl und Balsamico-Essig anmachen, um einen reichhaltigen Salat zu erhalten.
- Energievoller Smoothie: Mische Datteln, Bananen, Mandeln, griechischen Joghurt und etwas Honig. Dieser Smoothie ist eine köstliche und nahrhafte Option für das Frühstück oder einen Energiesnack.
- Dattel-Haferflocken-Kekse: Gib gehackte Datteln in ein klassisches Rezept für Haferflockenkekse. Sie machen die Kekse weicher und süßer.
- Dattel-Walnuss-Kuchen: Füge gehackte Datteln und Walnüsse zu einer Kuchenmischung hinzu, um eine süße Variante zu erhalten. Du kannst auch eine Dattel-Karamell-Glasur zum Überziehen des Kuchens herstellen.
Unsere Trockenfrüchte sind 100% natürlich.
Sie enthalten keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Wir fügen keinen Zucker hinzu. Die Früchte enthalten nur den von Natur aus in ihnen enthaltenen Zucker.
Wir importieren sie direkt von den Erzeugern, ohne Zwischenhändler und ohne lange Lagerzeiten.
In einigen Fällen stellen wir sie selbst in handwerklichen Betrieben mit Unterstützung von professionellen Biologen her.
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Wir haben uns dafür entschieden, mit einer kurzen Lieferkette zu arbeiten, was frische Qualitätsprodukte garantiert und CO2 einspart.
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