Con il suo sapore dolce e leggermente acidulo, la consistenza croccante e un profilo nutrizionale ricco di benefici, il kiwi giallo è perfetto per chi cerca una pausa golosa ma bilanciata.
Scopriamo insieme la sua storia, le proprietà e tutti i modi per gustarlo al meglio!
ORIGINI E STORIA DEL KIWI GIALLO
Il Kiwi Giallo, noto anche come Kiwi Gold, è una varietà particolare di kiwi originaria della Cina, ma coltivata oggi in diverse parti del mondo, Italia inclusa. I Kiwi Gialli di Makadamia vengono raccolti direttamente dai frutteti dell’Emilia Romagna.
Questo frutto si distingue dal classico kiwi verde per la polpa dorata, la buccia liscia e un sapore più dolce e delicato, con un leggero retrogusto tropicale.
Negli ultimi anni, il kiwi giallo ha guadagnato popolarità grazie alle sue caratteristiche organolettiche uniche e al suo profilo nutrizionale. La sua essiccazione è una pratica che consente di conservarne il sapore autentico e i benefici in modo pratico e versatile.
PROPRIETÀ DEL KIWI GIALLO ESSICCATO
Il kiwi giallo essiccato è un concentrato di bontà e nutrienti. Grazie al nostro processo di essiccazione lento e gentile, mantiene intatte molte delle sue proprietà benefiche:
- Vitamina C: un potente antiossidante che supporta il sistema immunitario e aiuta a combattere i radicali liberi.
- Fibre: essenziali per favorire il benessere intestinale e regolare la digestione.
- Minerali: ricco di potassio, fondamentale per il corretto funzionamento muscolare e nervoso.
- Carboidrati naturali: fonte di energia sana e pronta all’uso, ideale per chi è sempre in movimento.
Questo snack è inoltre privo di zuccheri aggiunti, conservanti o additivi: una scelta perfetta per chi cerca uno stile di vita sano e naturale.
CURIOSITÀ SUI KIWI GIALLI ESSICCATI
Sapevi che il kiwi giallo ha una lunga stagione di raccolta rispetto al kiwi verde? Questo lo rende particolarmente versatile per essere trasformato in uno snack essiccato che dura tutto l’anno.
Inoltre, le sue fettine sottili e croccanti sono amate non solo come snack, ma anche come ingrediente per decorare e arricchire yogurt, porridge, smoothie bowl e persino dessert più elaborati. Insomma delle autentiche chips croccanti e dal colore dorato.
COME UTILIZZARE LE CHIPS DI KIWI GIALLO
Le fettine di kiwi giallo essiccato di Makadamia sono perfette in ogni momento della giornata:
- Come snack pratico da portare sempre con te, a scuola, al lavoro o in viaggio.
- Per arricchire colazioni e spuntini: provalo con yogurt bianco e un mix di cereali per una colazione fresca e bilanciata.
- Nelle ricette creative: usalo come topping su dolci o aggiungilo a insalate per un tocco di originalità e colore.
PERCHÈ SCEGLIERE IL KIWI GIALLO DI MAKADAMIA?
Noi di Makadamia selezioniamo con cura i migliori kiwi gialli italiani, coltivati con attenzione nei frutteti dell’Emilia Romagna.
Ogni confezione è preparata con metodi artigianali per garantire la massima qualità e autenticità del prodotto.
Non aggiungiamo zuccheri, conservanti o altri additivi: ciò che trovi nelle nostre confezioni è 100% naturale, perché crediamo che il sapore del frutto sia già perfetto così com’è.
Provalo e scopri come un piccolo frutto può regalarti grandi soddisfazioni! 🥝✨
Pubblicato da Makadamia
Care Mix - 500 g 
Focus Mix - 210 g