Semi di Girasole: proprietà e curiosità
I semi di girasole stanno conquistando sempre più spazio nelle cucine e nelle diete di chi cerca un’alimentazione sana e bilanciata. Questi piccoli semi, racchiusi nel grande capolino del girasole, sono considerati un vero e proprio superfood grazie alle loro eccezionali proprietà nutrizionali e alla loro versatilità in cucina. Questi semi (Helianthus annuus) sono i […]
Alimentazione Estiva: come affrontare il caldo con idratazione e nutrienti essenziali
L’estate porta temperature elevate che mettono a dura prova il nostro organismo. Quando il termometro sale, il corpo lavora intensamente per mantenere la temperatura ideale, aumentando la sudorazione e il fabbisogno di liquidi e nutrienti specifici. La scelta degli alimenti giusti diventa fondamentale per affrontare il caldo mantenendo energia, idratazione e benessere. I Nutrienti Essenziali […]
Miele vs Zucchero: la scelta naturale per il tuo benessere
Quando si tratta di dolcificare i nostri alimenti e bevande, la scelta del dolcificante giusto può fare la differenza non solo per il sapore, ma anche per la nostra salute. In un mondo dove il consumo di zuccheri raffinati è sempre più sotto scrutinio, è importante comprendere le alternative disponibili e i loro effetti sul […]
Perché la Frutta Secca è la risposta a un mondo sostenibile
Il futuro del benessere e della sostenibilità alimentare potrebbe essere racchiuso in una manciata di mandorle, noci o semi di chia. Mentre il mondo cerca soluzioni per nutrire una popolazione in crescita rispettando l’ambiente, la frutta secca emerge come protagonista indiscussa di una rivoluzione alimentare che unisce salute personale e responsabilità ecologica. Scopriamo insieme perché […]
Pinoli: proprietà e curiosità
I pinoli stanno conquistando sempre più spazio nelle cucine e nelle diete di chi cerca un’alimentazione sana e bilanciata. Questi piccoli semi, racchiusi nelle pigne dei pini, sono considerati un vero e proprio tesoro della natura grazie alle loro eccezionali proprietà nutrizionali e al loro sapore delicato e raffinato. Curiosità sui pinoli Un tesoro dell’antichità […]
Semi di Chia: proprietà e curiosità
I semi di chia stanno conquistando sempre più spazio nelle cucine e nelle diete di chi cerca un’alimentazione sana e bilanciata. Questi piccoli semi, originari del Messico e del Guatemala, sono considerati un vero e proprio superfood grazie alle loro eccezionali proprietà nutrizionali. Cosa sono i Semi di Chia I semi di chia (Salvia hispanica) […]
Semi di Canapa: proprietà e curiosità
I semi di canapa sono un vero e proprio tesoro nutrizionale e una fonte preziosa di proteine vegetali, acidi grassi essenziali e minerali. In questo articolo scopriremo le principali proprietà di questi piccoli semi, le loro caratteristiche nutrizionali e alcune curiosità. Caratteristiche dei semi di canapa I semi di canapa provengono dalla pianta Cannabis sativa, […]
Le Api: guardiane del nostro pianeta (e dei nostri snack al miele bio)
In occasione della Giornata Mondiale delle Api, noi di Makadamia vogliamo celebrare questi piccoli ma fondamentali insetti che rendono possibile la vita sul nostro pianeta. Le api sono tra gli impollinatori più importanti al mondo: grazie al loro instancabile lavoro, permettono la riproduzione di oltre l’80% delle piante da fiore e il 70% delle colture […]
Come conservare la Frutta Secca ed Essiccata al meglio
La frutta secca ed essiccata rappresenta un tesoro nutrizionale che merita di essere conservato con cura. Mandorle, noci, pistacchi, frutta essiccata e tanti altri prodotti ricchi di nutrienti possono mantenere intatte le loro proprietà benefiche solo se conservati correttamente. In questa guida, scoprirai tutti i segreti per prolungare la freschezza e preservare il sapore dei […]
Noci del Brasile: proprietà e curiosità
Le noci del Brasile sono semi commestibili provenienti da alberi maestosi che crescono nella foresta amazzonica. Questi frutti a guscio, noti scientificamente come Bertholletia excelsa, rappresentano un tesoro nutrizionale proveniente dal cuore del Sud America. Apprezzate per il loro sapore delicato e cremoso e per l’eccezionale profilo nutrizionale, le noci del Brasile sono diventate sempre […]
