Getrocknete Sauerkirschen

Grösse	170 g 400 g Leeren

Beschreibung
ZUTATEN UND NÄHRWERTE

Beschreibung

✓ Ohne Zuckerzusatz
✓ 0% Fett
✓ Reich an Vitamin A und Beta-Carotin

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Konsistenz

Weich und saftig, mit einem süßen Geschmack und säuerlichen Noten.

Die Sauerkirsche ist eine Kirschsorte, die sich durch ihren säuerlich-herben Geschmack auszeichnet. Ihr blühender Baum ist sicherlich eines der schönsten Naturschauspiele im Frühling.

Einmal vom Zweig gelöst, sollten Sauerkirschen innerhalb weniger Tage verzehrt werden, da sie dazu neigen, schnell zu welken und zu verderben. Durch das Trocknen aber kannst du Sauerkirschen von Makadamia das ganze Jahr über genießen!

Es heißt, dass Lucius Licinius Lucullus, der römische Feinschmecker, der für seine üppigen „lukullischen” Bankette berühmt war, auf einer Reise nach Kleinasien die Vorzüge dieser Früchte entdeckte. Seitdem ist die Sauerkirsche im Mai und Juni ein fester Bestandteil der italienischen Küche.

Geschmack und Konsistenz: Die Besonderheit der Sauerkirsche ist ihr herber und säuerlicher Geschmack. Dadurch eignen sie sich ideal für kulinarische Zubereitungen, bei denen ein Hauch von Säure erwünscht ist. Die säuerlichen Noten der Frucht werden durch den süßen Geschmack des Apfelsaftes abgeschwächt. Die Konsistenz ist weich und saftig.

Verwendung in der Küche: Sauerkirschen sind sehr vielseitig und können pur verzehrt aber auch für Kuchendekorationen, als Zutat in Salaten oder als natürliches Süßungsmittel für fettarmen Joghurt verwendet werden. Wir von Makadamia verwenden sie zum Beispiel als Topping für unseren Porridge.

Eigenschaften: Sauerkirschen sind reich an Vitamin A und Beta-Carotin.

Unsere Trockenfrüchte sind 100% natürlich.
Sie enthalten keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.

Wir fügen keinen Zucker hinzu. Die Früchte enthalten nur den von Natur aus in ihnen enthaltenen Zucker.
Wir importieren sie direkt von den Erzeugern, ohne Zwischenhändler und ohne lange Lagerzeiten.

In einigen Fällen stellen wir sie selbst in handwerklichen Betrieben mit Unterstützung von professionellen Biologen her.

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Bist du unsicher, wann und in welchen Portionen du deinen Snack am besten genießt? Oder hast du andere Fragen? Dann wirf gerne einen Blick auf unsere FAQ im unteren Teil der Seite.

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Wir haben uns dafür entschieden, mit einer kurzen Lieferkette zu arbeiten, was frische Qualitätsprodukte garantiert und CO2 einspart.
Unsere Verpackungen sind zu 100 % kompostierbar: Wenn du deine Mischung aufgegessen hast, kannst du die Verpackung ganz einfach in der Biotonne entsorgen.

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ZUTATEN UND NÄHRWERTE

Nährwertangaben
Durchschnittswerte pro 100 g des Produkts

Zutaten: Sauerkirschen 84%, Apfelsaft

Herkunft: Serbien

Energie: 1377,00KJ – 356,00kcal
Fette: 0,74 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,50 g
Kohlenhydrate: 78,20 g, davon Zucker: 67,00 g
Ballaststoffe: 1,40g – Eiweiß: 2,00g – Salz: 0,01g

Häufige Fragen und nützliche Hinweise

Wie hoch ist die empfohlene Tagesration an Trockenfrüchten?

Unsere Trockenfrüchte sind wie frisches Obst zu betrachten, da sie keine Zusatzstoffe oder zugesetzten Zucker enthalten.

Sie enthalten alle Nährstoffe der ursprünglichen Frucht, welcher jedoch durch das Trocknen etwa 90% des Wassers entzogen wird.

Das bedeutet, dass 40 g getrocknete Früchte, die eine ideale Tagesportion darstellen, etwa 300-350 g ihres frischen Gegenstücks entsprechen.

Ein Beispiel? 40 Gramm unserer getrockneten Äpfel entsprechen im Durchschnitt 2 frischen Äpfeln.

Zu welchen Tageszeiten sollte ich Trockenfrüchte essen?

Der beste Zeitpunkt für den Verzehr von Trockenobst ist, wie bei frischem Obst, sicherlich als Zwischenmahlzeit außerhalb der Hauptmahlzeiten. Auf diese Weise kann das Obst besser verdaut und aufgenommen werden.

Enthalten eure Trockenfrüchte Zucker?

Alle unsere Trockenfrüchte enthalten KEINEN zugesetzten Zucker, sondern nur den, der in der Frucht selbst enthalten ist.

Wir sind der festen Überzeugung, dass weder für den Geschmack noch für die Konservierung zusätzlicher Zucker erforderlich ist. Das Trockenobst schmeckt auch so schon süß genug.

Sind Trockenfrüchte für Zöliakiebetroffene geeignet?

Unsere Trockenfrüchte werden aus den ursprünglichen frischen Früchten hergestellt, ohne Zusatzstoffe, Mehl oder Zucker.

Trockenfrüchte sind von Natur aus glutenfrei. Allerdings werden in unserer Produktionsstätte glutenhaltige Produkte verarbeitet, so dass es zu Kreuzkontaminationen kommen kann.

Was kann ich tun, wenn die Früchte mir zu hart sind?

Beim Trocknen werden den Früchten etwa 90 Prozent des Wassers entzogen, damit sie lange gelagert werden können. Dieser Vorgang kann die Früchte härter machen. Wenn sie für deinen Geschmack zu hart sind, kannst du sie aufweichen, indem du sie 10 bis 15 Minuten lang in kochendem Wasser einweichst.