✓ Ohne Zuckerzusatz
✓ 0% Fett
✓ Reich an Vitamin A und Beta-Carotin
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Konsistenz
Weich und saftig, mit einem süßen Geschmack und säuerlichen Noten.
Die Amarenakirsche ist eine Kirschsorte, die sich durch ihren säuerlich-herben Geschmack auszeichnet. Ihr blühender Baum ist sicherlich eines der schönsten Naturschauspiele während der Frühlingssaison.
Einmal vom Zweig gelöst, sollten Sauerkirschen leider innerhalb weniger Tage verzehrt werden, da sie dazu neigen, schnell zu welken und zu verderben. Aber keine Angst, durch das Trocknen können Sie die Makadamia das ganze Jahr über genießen!
Es heißt, dass Lucius Licinius Lucullus, der römische Feinschmecker, der für seine üppigen “lukullischen” Bankette berühmt war, auf einer Reise nach Kleinasien die Vorzüge dieser Früchte entdeckte. Seitdem ist die Sauerkirsche im Mai und Juni ein fester Bestandteil der italienischen Küche.
Geschmack und Konsistenz: Die Besonderheit der Sauerkirsche ist ihr saurer und säuerlicher Geschmack. Dadurch eignen sie sich ideal für kulinarische Zubereitungen, bei denen ein Hauch von Säure erwünscht ist. Die säuerlichen Noten der Frucht werden durch den süßen Geschmack des Apfelsaftes abgeschwächt. Die Konsistenz ist weich und saftig.
Verwendung in der Küche: Schwarzkirschen sind sehr vielseitig und können als Ganzes verzehrt werden, z. B. zur Kuchendekoration oder als Zutat in Salaten, aber auch als natürliches Süßungsmittel für fettarmen Joghurt. Wir von Makadamia verwenden sie zum Beispiel als Topping für unseren Brei.
Eigenschaften: Amarenakirschen sind reich an Vitamin A und Beta-Carotin.
Unsere Trockenfrüchte sind 100% natürlich.
Sie enthalten keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Wir fügen keinen Zucker hinzu, sondern nur denjenigen, den die Früchte von Natur aus haben.
Wir importieren es direkt von den Erzeugern, ohne Zwischenhändler und ohne lange Lagerzeiten.
In einigen Fällen stellen wir sie selbst in handwerklichen Betrieben mit Hilfe von professionellen Biologen her.
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