100% sizilianischen Mandelcreme

Unsere 100%ige MANDEL-Creme ist etwas Besonderes und hat eine ganz eigene Textur.

Mandelcreme ist vielleicht die am wenigsten beliebte von allen, aber warte, bis du sie probierst. Du wirst dich auf den ersten Löffel in sie verlieben!

Wie jede 100-prozentige Creme, die etwas auf sich hält, ist der Geschmack ausgesprochen intensiv, aber liebenswert und die Textur vollmundig. 

Das Ergebnis ist eine mittelfließende Creme mit einem süßen, aber feinen Geschmack. Der Nachgeschmack erinnert ein wenig an Aprikosenmarmelade.

Bei den Mandeln haben wir ein großes Privileg: Sie werden direkt von einem kleinen sizilianischen Erzeuger zu uns geliefert. Sie sind so süß, zart und natürlich, dass sie authentischer nicht sein können.

Unsere 100% natürliche sizilianische Mandelcreme ist etwas Besonderes, denn die Nüsse werden bei niedriger Temperatur verarbeitet, ohne geschält zu werden. Die Schale verleiht ihr daher einen besonderen Geschmack und eine besondere Textur sowie eine deutlich dunklere Färbung als bei einer geschälten Mandelcreme.

Wir können einen grundlegenden Schritt in unserem Produktionsprozess nicht übersehen: das Rösten im Ofen. So kann sich das Aroma voll entfalten und die Creme erhält einen einzigartigen Geschmack.
Nach monatelangen Versuchen und Experimenten ist es uns endlich gelungen, den Schlüssel für eine hervorragende Konsistenz zu finden… wir sagen gerne, dass sie “dem Löffel folgt”.

Wenn du noch nie einen Mandelaufstrich probiert hast, empfehlen wir dir, ihn auf Pfannkuchen, auf warmem, knusprigem Brot, mit Joghurt … oder für Kuchen, Kekse und Riegel zu verwenden!