Hast du schon einmal die wunderschöne Blüte des Mandelbaums gesehen? Sie kündigt die Ankunft einer ganz besonderen Frucht an, deren gesundheitliche Vorteile schon seit Hippokrates bekannt sind. Die Mandel ist die Königin der Nüsse: Sie hat außergewöhnliche Ernährungseigenschaften, wirkt als starkes natürliches Antioxidans und trägt zur Schönheit und zum Wohlbefinden von Haut und Haar bei.
Wahrscheinlich hat man dir im Fitnessstudio schon geraten, Mandeln in deine Ernährung einzubauen. Sie sind reich an Eiweiß, Magnesium und Kalium. Dank Vitamin E und B2 sind sie eine ausgezeichnete Energiequelle – ideal, wenn du viel arbeitest oder studierst. Mandeln haben antioxidative Eigenschaften, bekämpfen freie Radikale und fördern die Zellerneuerung.
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