Legumi Misti

Ecco tutti gli Snack che contengono i nostri Legumi.

I legumi sono da sempre una delle fonti vegetali più preziose di proteine, fibre e minerali.

Per questi snack abbiamo scelto una farina di legumi italiani cotti a vapore e decorticati, ottenuta da fagioli bianchi, ceci, lenticchie gialle e piselli gialli.

La cottura a vapore è una lavorazione delicata che preserva il profumo naturale dei legumi e ne mantiene intatti i valori nutrizionali, garantendo una base leggera e digeribile.

La decorticazione elimina la buccia esterna, rendendo la farina più fine e facilmente assimilabile, senza rinunciare al contenuto di proteine vegetali, fibre e sali minerali.

Il risultato è una farina dal gusto morbido e naturale, perfetta per preparazioni bilanciate, nutrienti e prive di glutine.