Makadamia è ufficialmente Gluten Free: un percorso di cura e responsabilità
Era da tempo che ricevevamo tanti messaggi pieni di entusiasmo, ma anche di un pizzico di dispiacere:“Quando potrò anch’io ordinare i vostri snack in sicurezza?” Quelle parole ci hanno toccato profondamente. Perché Makadamia è nata con una missione chiara: portare benessere. E il benessere, se vuole essere autentico, non può escludere nessuno. 🌿 Un percorso […]
Come Gestire lo Stress da Rientro: Benessere Quotidiano
Difficoltà di concentrazione, irritabilità e stanchezza sono i sintomi più comuni dello stress post-vacanze. Il nostro sistema nervoso fatica ad adattarsi nuovamente ai ritmi intensi della routine quotidiana. Gestire lo stress da rientro non richiede rivoluzioni, ma piccole scelte consapevoli. L’alimentazione è uno strumento potente per modulare la nostra risposta allo stress e costruire un […]
Datteri Medjoul Diamond: Proprietà e Curiosità
L’impegno etico di Makadamia: alla ricerca del fornitore giusto In un mercato dove la maggior parte dei datteri proviene da zone afflitte da conflitti armati e instabilità politica, Makadamia ha compiuto una scelta coraggiosa e responsabile. La ricerca del fornitore ideale per i nostri Datteri Medjoul Diamond non si è basata solo sulla qualità del […]
Pistacchi Siciliani: Proprietà e Curiosità
Da secoli i pistacchi siciliani rappresentano una delle eccellenze gastronomiche più pregiate del Mediterraneo. Questi piccoli gioielli verdi e viola, nati dalle terre fertili alle pendici dell’Etna, racchiudono al loro interno un concentrato straordinario di sapore, tradizione e proprietà nutritive che li rendono unici al mondo e indispensabili per chiunque desideri prendersi cura del proprio […]
Fragola essiccata: proprietà e curiosità
La fragola ha conquistato le tavole di tutto il mondo non solo per il suo gusto inconfondibile e il suo caratteristico colore rosso rubino, ma anche per le sue eccezionali qualità nutrizionali che la rendono un vero superfood della bella stagione. La pianta di fragola è originaria delle regioni montane dell’Europa e del Nord America, […]
Pera essiccata: proprietà e curiosità
La pera cresce sui maestosi alberi che adornano frutteti e giardini delle zone temperate, racchiude al suo interno un tesoro di proprietà nutritive e benefiche. Dal sapore delicato e dolcemente profumato, la pera ha conquistato le tavole di tutto il mondo non solo per il suo gusto inconfondibile, ma anche per le sue eccezionali qualità […]
Mela essiccata: proprietà e curiosità
L’albero di melo è originario delle regioni montane dell’Asia centrale, dove è stato coltivato per oltre 4000 anni. Il nome “mela” deriva dal latino “malum”, che significa semplicemente “frutto”. Oggi gli alberi di melo crescono in tutte le zone temperate del mondo e rappresentano una delle coltivazioni frutticole più importanti, tanto da essere considerata “il […]
Melone essiccato: proprietà e curiosità
Il melone è uno dei frutti più rinfrescanti e benefici che la natura ci offre. Questo straordinario frutto estivo, che adorna le tavole con i suoi colori vibranti e il suo profumo inconfondibile, racchiude al suo interno un concentrato di proprietà nutritive e un sapore dolce e delicato. Nonostante sia botanicamente classificato come verdura, viene […]
Ananas essiccato: proprietà e curiosità
L’ananas è uno dei frutti tropicali più golosi e benefici che la natura ci offre. Questo straordinario frutto, che cresce nelle piantagioni soleggiate dei paradisi tropicali, racchiude al suo interno un concentrato di dolcezza naturale e proprietà nutritive eccezionali. La pianta di ananas è originaria del Sud America, dove è stata coltivata per oltre 1000 […]
Frutta Secca: Viaggio tra gli Usi Alternativi nelle Cucine del Mondo
La frutta secca non è solo uno snack salutare o un ingrediente per dolci. Attraverso i continenti, diverse culture hanno sviluppato modi creativi e sorprendenti di utilizzare mandorle, noci, pistacchi e altri frutti secchi che vanno ben oltre quello che potremmo immaginare. Scopriamo insieme alcuni degli usi più affascinanti e inaspettati della frutta secca nel […]
