Häufige Fragen und nützliche Hinweise
Unsere Trockenfrüchte sind wie frisches Obst zu betrachten, da sie keine Zusatzstoffe oder zugesetzten Zucker enthalten.
Sie enthalten alle Nährstoffe der ursprünglichen Frucht, welcher jedoch durch das Trocknen etwa 90% des Wassers entzogen wird.
Das bedeutet, dass 40 g getrocknete Früchte, die eine ideale Tagesportion darstellen, etwa 300-350 g ihres frischen Gegenstücks entsprechen.
Ein Beispiel? 40 Gramm unserer getrockneten Äpfel entsprechen im Durchschnitt 2 frischen Äpfeln.
Der beste Zeitpunkt für den Verzehr von Trockenobst ist, wie bei frischem Obst, sicherlich als Zwischenmahlzeit außerhalb der Hauptmahlzeiten. Auf diese Weise kann das Obst besser verdaut und aufgenommen werden.
Alle unsere Trockenfrüchte enthalten KEINEN zugesetzten Zucker, sondern nur den, der in der Frucht selbst enthalten ist.
Wir sind der festen Überzeugung, dass weder für den Geschmack noch für die Konservierung zusätzlicher Zucker erforderlich ist. Das Trockenobst schmeckt auch so schon süß genug.
Unsere Trockenfrüchte werden aus den ursprünglichen frischen Früchten hergestellt, ohne Zusatzstoffe, Mehl oder Zucker.
Trockenfrüchte sind von Natur aus glutenfrei. Allerdings werden in unserer Produktionsstätte glutenhaltige Produkte verarbeitet, so dass es zu Kreuzkontaminationen kommen kann.
Beim Trocknen werden den Früchten etwa 90 Prozent des Wassers entzogen, damit sie lange gelagert werden können. Dieser Vorgang kann die Früchte härter machen. Wenn sie für deinen Geschmack zu hart sind, kannst du sie aufweichen, indem du sie 10 bis 15 Minuten lang in kochendem Wasser einweichst.
