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Gebrannte Mandeln mit Honig

„Echte kleine Goldschätze”

200 g
400 g
Menge :

Beschreibung
✓ Handwerklich hergestellt
✓ Mit Bio-Honig aus den Bologneser Hügel
✓ Ohne Konservierungsstoffe

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Und was passiert, wenn man Mandeln in eine Mischung aus Bio-Honig und Zucker taucht?

Wir haben es ausprobiert!

Unsere gebrannten Mandeln mit Honig vereinen natürliche Süße mit knuspriger Konsistenz. Jeder Bissen bringt dir den authentischen Geschmack der Mandeln, verfeinert mit einer leichten und eleganten Karamellschicht.

Das Herzstück der Rezeptur? Der Bio-Honig aus den Bologneser Hügeln in Italien, der in Zusammenarbeit mit einem lokalen Imker hergestellt wird – ein wahrer Naturschatz. Seine blumigen und aromatischen Noten verschmelzen perfekt mit unseren sorgfältig ausgewählten Mandeln, die für maximale Frische und Qualität stehen.
Aber eines ist klar: Ohne Zucker gibt es keine Karamellisierung!

mandorle pralinate al miele
mandorle pralinate al miele

Seien wir ehrlich: Es war nicht einfach, das richtige Verhältnis zwischen Honig und Zucker auf Anhieb zu finden.

Doch bei Makadamia hatten wir ein klares Ziel: Eine dünne Karamellschicht zu schaffen, mit genau der richtigen Menge Zucker, um die perfekte Karamellisierung zu erzielen, die den authentischen Geschmack unserer Nüsse jedoch nicht überdeckt.

Nach einigen Versuchen können wir stolz sagen: Wir haben die perfekte Formel gefunden.

Unsere Mischung aus Bio-Honig und Zucker harmoniert ideal mit dem intensiven Geschmack der Mandeln und lässt sie im Vordergrund stehen.

Stell dir den süßen Duft vor, der aus den Kupferkesseln in unseren Werkstätten aufsteigt. Wenn Honig und Zucker langsam bei niedriger Hitze verschmelzen, fühlt es sich an wie eine Zeitreise – zurück zu den Jahrmärkten, mit dem Geruch von Zuckerwatte in der Luft und einer fröhlichen Stimmung.

Was noch besonders an diesem Produkt ist, ist die handwerkliche Verarbeitung: Unsere Köchin rührt jedes einzelne Stück mit größter Sorgfalt, um eine goldene und gleichmäßige Karamellschicht zu erreichen. Jede Mandeln ist ein kleines Kunstwerk, das aus Leidenschaft und Hingabe für höchste Qualität entstanden ist.

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Wir haben uns dafür entschieden, mit einer kurzen Lieferkette zu arbeiten, was frische Qualitätsprodukte garantiert und CO2 einspart.
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ZUTATEN UND NÄHRWERTE
Nährwertangaben
Durchschnittswerte pro 100 g des Produkts.

Zutaten: Mandeln 57%, Honig, Zucker, Glukosesirup.

Energie: 2204,00KJ – 529,00kcal
Fette: 31,00g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,60g
Kohlenhydrate: 47,00 g, davon Zucker: 44,00 g
Ballaststoffe: 6,80g – Eiweiß: 12,00g – Salz: 0g

KURZE LIEFERKETTE

Weniger CO2, maximale Frische, keine Zwischenhändler.

PLASTIKFREI

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