Geröstete gesalzene Pistazien

Unsere gerösteten, gesalzenen und geschälten Pistazien werden sorgfältig in einem Pfannenofen geröstet, damit sie nicht zerbrechen. Es war sicherlich eine Herausforderung, ein so kleines und empfindliches Produkt ohne seine schützende Schale zu rösten. Wir haben es geschafft und sind einer der wenigen Anbieter.

Sie sind frei von Konservierungsstoffen und unbehandelt.

Sie werden direkt aus dem Iran importiert, wo eine ganz besondere Sorte angebaut wird.

Die iranische Pistazie hat einen intensiven Geschmack und eine einzigartige Knusprigkeit.

Der Geschmack ist nur einer der Mehrwerte, die diese Frucht in Ihre Ernährung einbringen kann: Pistazien sind reich an guten Fetten und enthalten mehr als 20 % pflanzliches Eiweiß von hohem biologischem Wert, d. h. reich an allen essenziellen Aminosäuren.

Sie sind reich an Antioxidantien, Ballaststoffen, Vitaminen (vor allem der Gruppe B) und Mineralien (vor allem Kalium, Kupfer und Phosphor) und sind ein Verbündeter gegen hohen Cholesterinspiegel.

In der Küche werden sie häufig verwendet. Von der Vorspeise bis zum Dessert werden sie in den verschiedenen Regionen Italiens weit verbreitet zubereitet. Sie eignen sich auch hervorragend als Zwischenmahlzeit im Büro oder als Energiespender vor dem Training.