✓ Ohne Zuckerzusatz
✓ Mit Apfelsaftaufguss
✓ Reich an Vitamin C
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Konsistenz
Weich und zart. Süßer Geschmack.
Der Legende nach war die Frucht bei der Göttin Aphrodite so beliebt, dass sie bis zu den Gipfeln des Berges Ida ging, um die kleinen, zarten roten Früchte zu pflücken. Die alten Römer brachten sie von den griechischen Inseln nach Italien und machten sie in ganz Europa bekannt.
Die Himbeere wächst vor allem auf offenen Flächen, vorzugsweise in Waldgebieten.
Sie lässt sich in gemäßigten Regionen leicht anbauen und neigt dazu, sich schnell auszubreiten, fast wie Unkraut.
Wissenswertes: Das Aussehen der Himbeere erinnert nicht wirklich an eine einzelne Frucht: Sie wird als Sammelfrucht bezeichnet, da sie in Wirklichkeit aus etwa hundert Steinfrüchten besteht, von denen jede ihren eigenen Samen enthält! “Eine Frucht, 100 Früchte”.
Geschmack und Konsistenz: Himbeeren sind für ihren süßen und leicht sauren Geschmack bekannt. Sie haben eine weiche und zarte Konsistenz. Ihre Textur besteht aus kleinen Steinfrüchten, die sich leicht voneinander lösen, wenn die Frucht reif ist. Diese Eigenschaft verleiht ihnen eine angenehme Textur im Mund.
Verwendung in der Küche: Aufgrund ihres Aussehens eignen sie sich hervorragend für ästhetische Garnierungen und Dekorationen. Himbeeren sind sehr vielseitig und können im Ganzen verzehrt werden, z. B. für Kuchendekorationen oder als Zutat in Salaten, aber auch als natürliches Süßungsmittel für fettarmen Joghurt. Wir von Makadamia zum Beispiel verwenden sie als Topping für unseren Porridge!
Eigenschaften: Reich an Lutein, Kalium, Vitamin C und Kalzium.
Unsere Trockenfrüchte sind 100% natürlich.
Sie enthalten keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Wir fügen keinen Zucker hinzu, sondern nur denjenigen, den die Früchte von Natur aus haben.
Wir importieren es direkt von den Erzeugern, ohne Zwischenhändler und ohne lange Lagerzeiten.
In einigen Fällen stellen wir sie selbst in handwerklichen Betrieben mit Hilfe von professionellen Biologen her.
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Haben Sie Zweifel, wann Sie Ihren Snack am besten verzehren oder in welchen Portionen? Oder haben Sie andere Fragen? Werfen Sie einen Blick auf die FAQ unten.
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Wir haben uns dafür entschieden, mit einer kurzen Lieferkette zu arbeiten, was frische Qualitätsprodukte garantiert und CO2 einspart.
Unsere Verpackungen sind zu 100 % kompostierbar: Wenn Sie Ihre Mischung fertig haben, können Sie sie direkt in die Biotonne werfen.
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