Getrocknete Preiselbeeren

Unsere Preiselbeere kommt aus den Vereinigten Staaten und Kanada, wo sie traditionell bei Winterfesten gegessen wird. Wir lieben es, sie das ganze Jahr über in dieser Snackversion zu genießen, die sich für eine Vielzahl von Verwendungszwecken eignet, sei es zum Anreichern von Obstsalaten, Müsli und Joghurt, aber auch als Zutat in komplexeren Rezepten, die eine säuerliche, aber dennoch süße Note erfordern.

Sie ist berühmt für ihre antibakteriellen und antiseptischen Eigenschaften, die den Harn- und Darmtrakt schützen. Aber auch bei der Unterstützung des Immunsystems, der Knochen und des Herz-Kreislauf-Systems ist sie dank des Vitamins K ein Meister. Wenn du eine fettreiche Mahlzeit zu dir nimmst, kann sie außerdem helfen, den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten.

Unsere dehydrierten Presielbeeren sind unbehandelt und mit Apfelsaft gesüßt, ohne weiteren Zuckerzusatz. Das Trocknungsverfahren zielt darauf ab, den Geschmack und die Nährwerte zu erhalten.