Ecco tutti i Mix che contengono la nostra Farina di Lenticchie Rosse.
La farina di lenticchie rosse nasce da lenticchie italiane cotte a vapore e decorticate, un processo delicato che ne preserva il gusto dolce e il colore vivace.
La cottura a vapore consente di mantenere intatti i valori nutrizionali, migliorando al tempo stesso la digeribilità e la consistenza della farina.
La decorticazione elimina la buccia esterna, rendendo la farina più fine, dal sapore morbido e leggermente dolce, adatta anche a chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana.
Ricca di proteine vegetali, fibre e sali minerali come ferro e fosforo, è naturalmente senza glutine e rappresenta una base perfetta per ricette leggere, nutrienti e bilanciate.
Novità!
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