Muffins vegani al pistacchio
In occasione del Veganuary abbiamo realizzato questi deliziosi muffins vegani con cuore morbido al pistacchio. Abbiamo utilizzato la nostra crema al PISTACCHIO 100%, realizzata con pistacchi mediterranei! Ingredienti per 9 muffins: 250 gr farina 00/integrale 16 gr lievito per dolci 150 ml latte di soia 80 gr zucchero canna/bianco 80 ml olio di semi 100 […]
Dieta plant-based e frutta secca – Dott.ssa risponde
In occasione del Veganuary penso sia importante parlare di consapevolezza e sostenibilità alimentare: l’ambiente e il nostro pianeta del futuro dipendono così tanto da queste scelte alimentari presenti che è impossibile non parlarne. Cosa si intende per alimentazione sostenibile Quando si parla alimentazione sostenibile si intende una tipologia di alimentazione che tenga conto dell’ambiente e […]
Patate ripiene con crudo e crema di pistacchi
Le patate ripiene con crudo, stracchino e crema di pistacchi sono proprio quello che ci vuole in queste giornate fredde e invernali. Uno dei nostri comfort food preferiti! Il vero spettacolo è dato dal contrasto dolce e salato dato dai fichi secchi spezzettati e crema di pistacchio 100%. Sono facilissime da preparare, basta infornarle per […]
Feste natalizie: battere l’ansia da pranzo e cenoni – Dott.ssa risponde
Durante le festività è NORMALE uscire dalle abitudini, staccare e godersi i momenti di convivialità con famiglia e amici. Ogni anno ad inizio dicembre si ripropongono sempre gli stessi dubbi o curiosità: “Devo cambiare la mia alimentazione in vista del natale?” “Come posso fare a non prendere peso?” Durante le festività è NORMALE uscire dalle […]
Perdere 10 kg in un mese?
Il web è pieno di articoli che promettono di rivelare la magia per riuscire ad ottenere il peso dei desideri, in poco tempo, con il minimo sforzo, ma purtroppo si tratta solamente di specchi per le allodole. Perdere 10 kg in un mese, La dieta del supermetabolismo, Dieta chetogenica, Plank, Dukan, Lampo, chi più ne ha, […]
Fibre: perché servono e in quali alimenti si trovano
Le fibre alimentari sono essenziali per il benessere psicofisico. Regolano l’attività intestinale e prevengono alcune malattie. Ecco in quali alimenti si trovano e di che tipologia. Le fibre alimentari sono un toccasana per il nostro benessere. Non solo favoriscono l’attività intestinale, ma contribuiscono anche all’eliminazione delle tossine e alla riduzione dei livelli di colesterolo nel sangue […]
KETO: non la solita dieta!
Un regime alimentare unico, in grado di farti raggiungere il peso ideale e migliorare la salute. Ecco i segreti della dieta di cui tutti parlano. La dieta chetogenica è una dieta come nessun’altra. Combina il potere della restrizione calorica con i benefici della chetosi nutrizionale in modo da fornire alle persone un modo efficace per perdere peso e migliorare la salute in generale. Ti starai chiedendo, […]
Porridge vegano con crema di arachidi 100%
In occasione del VEGAN DAY abbiamo realizzato per voi questo porridge vegano e super coccoloso. Una colazione sana, veloce da preparare e davvero gustosa. Il vero tocco finale è dato dalla guarnizione e ovviamente non potevamo non abbinare a questo porridge una delle nostre creme spalmabili 100%: la CREMA DI ARACHIDI! Una proposta adatta a […]
Svezzamento e frutta secca
Cos’è innanzitutto lo svezzamento? Per svezzamento si intende quella fase in cui nella dieta del neonato vengono introdotti anche altri cibi e non è più composta esclusivamente dal latte. L’Organizzazione mondiale della Sanità segna come data di inizio per lo svezzamento i sei mesi di età, è questo il momento in cui il lattante impara […]
Torta pere, nocciole e cannella
Cosa c’è di più confortevole di una fetta di torta fatta in casa e una tazza bollente di tè o caffè? Secondo noi, nulla. Sia a colazione, che a merenda, sono il comfort che in ogni giornata autunnale e invernale vorremmo. @godsavethebreakfast ci ha deliziati con questa torta di pere, cannella e nocciole. Solo leggendo […]
