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Come affrontare il rientro a scuola e al lavoro

Perché fare lo spuntino è importante

… Alla fine, a settembre, si torna a scuola a qualsiasi età: non tanto nel senso letterale del termine, ma con i ricordi!

Odore di uva schiacciata dai trattori che passano ininterrottamente, moscerini, clima che alterna ancora tra caldo afoso e appiccicoso a mite, le ore di luce che cambiano, le cartolerie in festa piene di penne, copertine, materiale scolastico, profumo di carta, le prime sveglie per i ragazzi, le stazioni degli autobus piene, un traffico ancora delicato (la gente si arrabbia meno velocemente dopo un pò di vacanza)…

Con il rientro a pieno ritmo nelle attività, succede anche nelle aziende e non solo nelle scuole, cambia anche il tempo libero da dedicare a se stessi, al relax, agli allenamenti che si incastreranno a pennello con il resto degli impegni, il tempo per preparare i pasti e a volte anche per mangiare!

Mix dolcesalato

Non è facile organizzare tutto, da soli e/o in famiglia!

Fare pasti regolari sazianti, variati e appetitosi è un obiettivo da perseguire la maggior parte delle volte, tuttavia nell’organizzare gli impegni non è sempre possibile.

La colazione di corsa, il pranzo assemblato con ciò che c’è in casa. Forse il pasto che si salva è la cena che rischia spesso di essere un pasto governato dalla voracità un pò per la fame vera, un pò per la stanchezza, un pò per il nervoso, un pò per l’ansia del giorno dopo.

Per evitare che si arrivi alla sera con un carico di insoddisfazione (anche) alimentare, possiamo rendere le nostre colazioni ed i nostri piatti appetitosi.

Come? con un pò di fantasia e croccantezza, con le erbe aromatiche e le spezie, con consistenze e modalità di taglio delle verdure diverse.

In alcuni casi potrebbe essere utile fare uno SPUNTINO!

Pensiamo ai ragazzi che escono di casa alle 6:30 e pranzano dopo le 14:30. Ma lo spuntino è utile anche se:

● avete un fabbisogno molto elevato e/o se siete molto sportivi

● avete problematiche gastro-intestinali e/o rallentamento digestivo e non riuscite a fare

pasti completi

arrivate al pasto con molta fame, quasi vorace

● avvertite un buco allo stomaco a metà mattina e/o a metà pomeriggio che vi distrae

● siete in gravidanza/allattamento

● siete bambini o ragazzi con ritmi scolastici sostenuti

In alcuni casi, però, è meglio evitarlo se si rischia di piluccare di continuo, oppure se si ricade su prodotti industriali, bevande zuccherate, energy drink o caffè.

QUINDI, QUALI SOLUZIONI ADOTTARE?

Frutta a guscio, semi oleosi, frutta essiccata naturale, in un bel mix dolcemente croccante sono perfetti e pratici da portare ovunque: grassi buoni, fibre, un pochino di proteine vegetali, zuccheri naturalmente presenti nella frutta, sali minerali e vitamine

Ovviamente non se ne può abusare, per questo un contenitore di materiale adatto ad alimenti, della giusta misura, è la soluzione alla tentazione. Sto parlando proprio del MAKA-TOOL 😉

Poi ci sono le creme 100% di frutta secca che ci permettono di arricchire la colazione, creare delle salsine per le verdure, un pesto… per condire qualche fetta di mela o pera croccante, oppure per intingere qualche bastoncino di carota cruda!

Insomma, le idee non mancano…

Ne volte altre? Eccole di seguito!

● Frutta fresca croccante + noci o semi

● Frutta cotta con crema di nocciola e cannella

● Mix nocciole, semi di girasole e cioccolato

● Mix croccante di frutta a guscio : frutta essiccata (3:1)

● Pinzimonio di verdure crude con olio evo

● Pinzimonio di verdure crude con hummus

● Avocado sale e limone

● Olive e noci

● Parmigiano e ½ pera

● Snack di legumi tostati

● Parmigiano e noci

● Cioccolato e lamponi

● Yogurt intero con cacao e nocciole

● Carote e mandorle

● Carote e crema di nocciole 100%

● Yogurt intero, ciliegie essiccate e ciocco fondente

● Verdure al forno con semi oleosi

● Pesce in crosta di pinoli e buccia di limone

● Insalata di spinacino, zucca arrosto, avocado, uova e semi

● Vellutata di zucca, salvia e nocciole tostate

● Cavolfiore arrosto con semi oleosi

● Hummus di cannellini, verdure arrosto, uovo pochè e semi oleosi

● Bocconcini di pollo panati nei semi di sesamo con purè di carota e chips di cavolo nero

contenitore porta snack in alluminio per frutta secca makatool

Il porta snack di Makadamia: il Maka Tool

Quando però si è fuori casa, la frutta secca ed essiccata rimane la soluzione più pratica e gustosa.

Ecco perché Makadamia ha ideato il Maka-Tool, che vi ho citato anche prima.

È pratico e ha le perfette dimensioni per essere portato sempre con sè nella borsa o nello zaino.

La cosa bella è che lo potete trovare in due dimensioni, S o L, a seconda di quanti spuntini volete portare con voi!

Assolutamente da scoprire!

Ilaria-Bertini-profilo

 

Pubblicato dalla Nutrizionista Ilaria Bertini

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