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Abbiamo unito fiocchi di avena baby e miglio soffiato per creare un porridge dalla consistenza incredibilmente morbida e avvolgente. I fiocchi di avena baby, più fini e delicati, si amalgamano perfettamente al miglio soffiato, che a contatto con il latte si ammorbidisce, rendendo il tutto ancora più cremoso.
A rendere speciale questo porridge sono le prugne essiccate e il pistacchio tostato. Le prugne, durante la cottura, assorbono il latte, si rigenerano e sprigionano tutta la loro naturale dolcezza, regalando al mix una nota morbida e vellutata. Il pistacchio, invece, tostato con cura anche da sgusciato, mantiene la sua croccantezza e aggiunge quel twist aromatico che bilancia perfettamente il gusto dolce della frutta.
A completare la ricetta ci sono i semi di lino, piccoli ma potenti alleati del benessere. Ricchi di fibre e Omega 3, donano al porridge un boost di energia perfetto per iniziare la giornata.
Un mix equilibrato e nutriente, che fornisce la giusta combinazione di fibre, carboidrati complessi, vitamine e minerali, per una colazione che sazia e nutre davvero.
AVENA BABY
55% nel mix
Perchè l’Avena?
L’avena è ricchissima di fibre, vitamine e sali minerali, ma è soprattutto rinomata per il suo apporto di betaglucani, importantissimi per contrastare il colesterolo cattivo. I fiocchi contengono molti carboidrati complessi che forniscono energia all’organismo. Questo è il motivo per cui i fiocchi d´avena ti lasciano sazio per lungo tempo.
MIGLIO SOFFIATO
7,5% nel mix
Perchè il Miglio?
Ricchissimo di fibre e proteine, è un grande alleato dell’apparato digerente. È poi una meravigliosa fonte di antiossidanti che contrastano i radicali liberi.
PISTACCHI TOSTATI
15% nel mix
PRUGNE ESSICCATE
15% nel mix
SEMI DI LINO SCURO
7,5% nel mix
La cosa più bella?
Si può preparare comodamente la sera prima per una versione fredda e pronta all’uso! Non male svegliarsi con la colazione pronta, no?
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Abbinamento consigliato: noi, il PISTA-PRUNE PORRIDGE lo abbiamo guarnito con la nostra Crema di Pistacchi 100% , qualche altra prugna disidratata e dei pistacchi sbriciolati.
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RICETTE 🥣
Versione CALDA 🔥
Ingredienti:
- 50 gr mix porridge
- 120 ml latte/bevanda vegetale
- 1 cucchiaino di miele/sciroppo d’acero
- Pizzico di sale
- topping a piacere
Procedimento:
- Versare in un pentolino il mix con il pizzico di sale, il miele e metà del latte e accendere quindi il fornello a fiamma medio-bassa.
- Mescolare fino ad assorbimento dei liquidi.
- Unire quindi il restante latte e cuocere fino ad assorbimento. Unire dell’altro latte o dell’acqua se si preferisce un risultato più cremoso.
- Versare nella bowl e guarnire a piacere!
Versione FREDDA 🧊
Ingredienti:
- 50 gr mix porridge
- 80/100 ml latte/bevanda vegetale
- 1 cucchiaino di miele/sciroppo d’acero
- topping a piacere
Procedimento:
- Unire 50 gr del mix a 80/100 ml di latte o bevanda vegetale e un cucchiaino di miele.
- Lasciare riposare in frigo tutta la notte.
- Il mattino seguente e mescolare per bene e guarnire a piacere.
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Le miscele dei nostri Porridge sono state ideate appositamente per te dalla nostra nutrizionista in collaborazione con la recipe developer @godsavethebreakfast
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