Fragola

Le fragole essiccate mantengono le proprietà nutritive del frutto fresco, sono solo più concentrate e pratiche da portare con sé!
Basti pensare che da 1 chilo di fresco si ricavano solo 80 grammi di essiccato.

Sono ricchissime di Vitamina C, ne contegono quanto le arance e di sali minerali come il Potassio.
Le fragole sono poi ricche di antiossidanti come gli antociani, che gli conferiscono quel loro caratteristico colore rosso, ma soprattutto aiutano a combattere i radicali liberi.

Infine, le fragole essiccate, sono ricchissime di fibre, fondamentali per la regolarità intestinale e aiutano a mantenere stabile il livello di zuccheri nel sangue. Le fibre aiutano anche a creare una sensazione di sazietà che unita al naturalmente basso contenuto calorico, possono supportare la perdita di peso.

Che sia per il suo gusto unico o per i suoi macronutrienti, sono sicuramente un ingrediente da inserire in qulasiasi mix!