✓ 100% Naturale e Senza Zuccheri aggiunti
✓ Perfetto sia caldo che freddo
✓ Povero di grassi
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Per questo Porridge abbiamo unito i fiocchi di farro al farro soffiato per un gioco di consistenze incredibile. Il soffiato, infatti, più delicato e leggero, rende tutto più morbido e cremoso.
Qui, i veri protagonisti, sono le pepite del nostro Cioccolato di Modica, la Banana Disidratata e le Nocciole Tostate.
Le nocciole contribuiscono con quel tocco croccante e gustoso e la banana, assorbendo i liquidi, si ammorbidisce e dona una dolcezza ed un sapore da capogiro. Non solo: questi due frutti apportano la perfetta dose di vitamine, minerali (come rame e potassio) e fibre per iniziare la giornata al meglio!
Una volta aggiunto il latte, il cacao in polvere si diffonde e si amalgama a tutti i componenti e le pepite di cioccolato si sciolgono per un risultato così cioccolatoso e goloso che non sceglierete più altra colazione!
FARRO
54% nel mix
Perchè il Farro?
Oltre alla presenza di vitamine e sali minerali (come il magnesio) il farro è ricchissimo di fibre. Queste aiutano il transito intestinale e lo rendono un alimento a basso indice glicemico cosi da evitare il verificarsi di picchi glicemici. Il farro, insieme all’avena, è annoverato tra i cereali più proteici.
Scaglie da “Cioccolato di Modica IGP” 70%
15% nel mix
Perchè il Cioccolato di Modica?
È composto solo da massa di cacao (cioè macinatura delle fave di cacao) e contiene solo il burro che c’è naturalmente nelle fave di cacao.
Non contiene mai latte né lattosio, che è un altro ingrediente che porta grassi.
Al pregiato cacao viene aggiunto esclusivamente zucchero di canna biologico.
Tutto questo lo rende meno calorico del cioccolato normale.
Il vero segreto è la lavorazione a freddo:
- Non fa sciogliere lo zucchero all’interno lasciando al cioccolato una consistenza granulosa.
- Preserva le proprietà organolettiche e nutrizionali del cacao, lasciando percentuali di flavonoidi più alte.
Sapete qual è la cosa bella?
Che potete prepararlo comodamente la sera prima per una versione fredda e pronta all’uso! Non male svegliarsi con la colazione pronta ad aspettarvi, no?
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Sei in cerca del TOPPING perfetto? 🥞
Abbinamento consigliato: noi, il CHOCO-BANANA PORRIDGE lo abbiamo guarnito con la nostra Crema 100% Arachidi, banana fresca a rondelle e qualche scaglia di “Cioccolato di Modica IGP”.
Con le nostre Creme spalmabili 100%, però, hai l’imbarazzo della scelta. Scegli la tua preferita!👇
RICETTE 🥣
Versione CALDA 🔥
Ingredienti:
- 50 gr mix porridge
- 120 ml latte/bevanda vegetale
- 1 cucchiaino di miele/sciroppo d’acero
- Pizzico di sale
- topping a piacere
Procedimento:
- Versare in un pentolino il mix con il pizzico di sale, il miele e metà del latte e accendere quindi il fornello a fiamma medio-bassa.
- Mescolare fino ad assorbimento dei liquidi.
- Unire quindi il restante latte e cuocere fino ad assorbimento. Unire dell’altro latte o dell’acqua se si preferisce un risultato più cremoso.
- Versare nella bowl e guarnire a piacere!
Versione FREDDA 🧊
Ingredienti:
- 50 gr mix porridge
- 80/100 ml latte/bevanda vegetale
- 1 cucchiaino di miele/sciroppo d’acero
- topping a piacere
Procedimento:
- Unire 50 gr del mix a 80/100 ml di latte o bevanda vegetale e un cucchiaino di miele.
- Lasciare riposare in frigo tutta la notte.
- Il mattino seguente e mescolare per bene e guarnire a piacere.
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Ogni miscela contiene cereali diversi. Abbiamo studiato il miglior abbinamento di frutta secca, frutta essiccata e spezie per cereale.
Apple-Cinnamon Porridge
Pista-Prune Porridge
Almond-Berries Porridge
Le miscele dei nostri Porridge sono state ideate appositamente per te dalla nostra nutrizionista in collaborazione con la recipe developer @godsavethebreakfast
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