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Per il nostro Choco Banana Porridge abbiamo raggiunto la combinazione perfetta tra cremosità e croccantezza.
I fiocchi di avena si uniscono al miglio soffiato, che a contatto col latte si gonfia e dona una consistenza più morbida e avvolgente.
Il cuore di questo porridge? Le scaglie del nostro pregiato Cioccolato di Modica IGP, la dolcezza naturale della banana essiccata e la croccantezza irresistibile delle nocciole tostate. La banana, assorbendo i liquidi, si scioglie delicatamente, sprigionando tutto il suo sapore fruttato, mentre le nocciole aggiungono una nota intensa e crunchy.
Non solo gusto, ma anche benessere: banana e nocciole sono ricche di vitamine, fibre e minerali essenziali, come rame e potassio, per darti l’energia giusta fin dal mattino.
E poi arriva la magia: quando si aggiunge il latte, il cacao si amalgama perfettamente con gli altri ingredienti, mentre le scaglie di cioccolato si sciolgono, regalando un effetto ultra-cioccolatoso.
Garantito: dopo averlo provato, nessun’altra colazione sarà all’altezza!
AVENA
54% nel mix
Perchè l’Avena?
L’avena è ricchissima di fibre, vitamine e sali minerali, ma è soprattutto rinomata per il suo apporto di betaglucani, importantissimi per contrastare il colesterolo cattivo. I fiocchi contengono molti carboidrati complessi che forniscono energia all’organismo. Questo è il motivo per cui i fiocchi d´avena ti lasciano sazio per lungo tempo.
MIGLIO SOFFIATO
7,5% nel mix
Perché il Miglio?
Ricchissimo di fibre e proteine, è un grande alleato dell’apparato digerente. È poi una meravigliosa fonte di antiossidanti che contrastano i radicali liberi.
Scaglie da “Cioccolato di Modica IGP” 70%
15% nel mix
Perchè il Cioccolato di Modica?
È composto solo da massa di cacao (cioè macinatura delle fave di cacao) e contiene solo il burro che c’è naturalmente nelle fave di cacao.
Non contiene mai latte né lattosio, che è un altro ingrediente che porta grassi.
Al pregiato cacao viene aggiunto esclusivamente zucchero di canna biologico.
Tutto questo lo rende meno calorico del cioccolato normale.
Il vero segreto è la lavorazione a freddo:
- Non fa sciogliere lo zucchero all’interno lasciando al cioccolato una consistenza granulosa.
- Preserva le proprietà organolettiche e nutrizionali del cacao, lasciando percentuali di flavonoidi più alte.
NOCCIOLE PELATE TOSTATE
12,5% nel mix
BANANA ESSICCATA
10% nel mix
Sapete qual è la cosa bella?
Che potete prepararlo comodamente la sera prima per una versione fredda e pronta all’uso! Non male svegliarsi con la colazione pronta ad aspettarvi, no?
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Sei in cerca del TOPPING perfetto? 🥞
Abbinamento consigliato: noi il Choco Banana Porridge lo abbiamo guarnito con la nostra Crema 100% Arachidi, banana fresca a rondelle e qualche scaglia di “Cioccolato di Modica IGP”.
Con le nostre Creme spalmabili 100%, però, hai l’imbarazzo della scelta. Scegli la tua preferita! 👇
RICETTE 🥣
Versione CALDA 🔥
Ingredienti:
- 50 gr mix porridge
- 120 ml latte/bevanda vegetale
- 1 cucchiaino di miele/sciroppo d’acero
- Pizzico di sale
- topping a piacere
Procedimento:
- Versare in un pentolino il mix con il pizzico di sale, il miele e metà del latte e accendere quindi il fornello a fiamma medio-bassa.
- Mescolare fino ad assorbimento dei liquidi.
- Unire quindi il restante latte e cuocere fino ad assorbimento. Unire dell’altro latte o dell’acqua se si preferisce un risultato più cremoso.
- Versare nella bowl e guarnire a piacere!
Versione FREDDA 🧊
Ingredienti:
- 50 gr mix porridge
- 80/100 ml latte/bevanda vegetale
- 1 cucchiaino di miele/sciroppo d’acero
- topping a piacere
Procedimento:
- Unire 50 gr del mix a 80/100 ml di latte o bevanda vegetale e un cucchiaino di miele.
- Lasciare riposare in frigo tutta la notte.
- Il mattino seguente e mescolare per bene e guarnire a piacere.
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Ogni miscela contiene cereali diversi. Abbiamo studiato il miglior abbinamento di frutta secca, frutta essiccata e spezie per cereale.
Le miscele dei nostri Porridge sono state ideate appositamente per te dalla nostra nutrizionista in collaborazione con la recipe developer @godsavethebreakfast
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Il nostro packaging è 100% compostabile: una volta terminato il tuo mix puoi gettarlo direttamente nell’organico.
IL MAKA-TOOL - Rosa, S