Datteri Medjoul Diamond: perché sono chiamati “le caramelle della natura”?
I datteri sono buoni… ma non sono tutti uguali! Soprannominati le caramelle della natura, sono da sempre considerati una delizia culinaria antica e apprezzata in molte civiltà, tra cui babilonesi, egizi e romani, ne esistono di diverse tipologie. Tra le varietà più pregiate spiccano i Datteri Medjoul Diamond: se sono noti come la regina dei datteri […]
Tofu Sticks alle Arachidi
Se cerchi un’idea facile e veloce per un’aperitivo vegano questi Tofu Sticks fanno sicuramente al caso tuo! Si preparano in pochi minuti e sono davvero deliziosi, soprattutto perché vanno abbinati ad una salsa davvero particolare realizzata con la nostra Crema di Arachidi 100%! La base è il tofu al naturale e siamo sicuri che conquistereste […]
Mirtillo Rosso Essiccato: proprietà e curiosità
Il Mirtillo Rosso, conosciuto anche come Cranberry, è un frutto straordinario, tanto piccolo quanto prezioso. Il nostro proviene da Stati Uniti e Canada, dove è un ingrediente della tradizione, specialmente durante le festività. Noi, però, amiamo gustarlo tutto l’anno come snack, magari in abbinamento alla nostra frutta secca, ma anche ad esempio per addolcire e […]
VEGANUARY: da quando e perché si celebra?
È ormai da qualche anno che il termine Veganuary è entrato a far parte del lessico comune. Ma di cosa si tratta esattamente? Il Veganuary è un’iniziativa nata in Inghilterra nel 2014 da due attivisti, con lo scopo di incoraggiare chiunque a provare uno stile di vita vegano per un mese. Per la precisione si […]
Pistacchio: proprietà e curiosità
Basta pronunciare la parola “pistacchio” per attirare l’attenzione di tutti e vedere occhi che si illuminano. Non siete d’accordo? In questi ultimi anni il pistacchio è diventato davvero uno dei frutti più amati da grandi e piccini. Un po’ per il suo gusto irresistibile, un po’ per le sue proprietà.. al pistacchio è proprio impossibile […]
Cookies arachidi e cioccolato
Cosa c’è di più natalizio dei cookies? I cookies cacao e arachidi ovviamente! Una goduria a cui difficilmente familiari e amici resisteranno. E sono perfetti anche come pensiero homemade! Un miscuglio di sapori incredibile, dolci e burrosi al punto giusto. Siamo sicuri che tutti ve ne innamorerete. Noi li abbiamo realizzati con il nostro super […]
Cioccolato e Frutta Secca: accoppiata vincente!
Le antiche leggende definivano il CIOCCOLATO ‘il cibo degli dei’. Sarà per il suo gusto avvolgente o per le numerose proprietà, ma il cioccolato mette d’accordo (quasi) sempre tutti. Si tratta, infatti, di uno dei cibi più amati, ma è spesso considerato come un alimento proibito (o comunque da limitare) per perseguire uno stile di […]
Porridge Cioccolato e Arachidi
Forse ormai saprete che abbiamo lanciato da qualche i MIX PORRIDGE Makadamia, parrendo proprio da ciò che conosciamo meglio: FRUTTA SECCA ed ESSICCATA. Oggi vi vogliamo mostrare una ricetta facilissima da preparare anche in estate: il Pista-Prune in versione overnight. Il PORRIDGE OVERNIGHT consiste nella preparazione del porridge a freddo, senza cottura. Basta aggiungere al […]
Banana Essiccata: proprietà e curiosità
La Banana è quel frutto che apparentemente mette d’accordo tutti! Se è la nostra banana essiccata poi… 😉 Usata come guarnizione per abbellire ogni piatto o breakfast bowl, perfetta da inserire nei dolci come legante e dolcificante naturale ed eccellente come spuntino tra un pranzo e l’altro e come pre o post-workout! Ma vediamo insieme […]
Bowl di lenticchie con verdure arrostite e frutta secca
Siete alla costante ricerca di idee leggere, ma golose per un pranzo veloce da fare a casa o da portare in ufficio? Siamo sicuri che vi chiediate spesso anche come mangiare i legumi senza diventare matti, vero? Eccovi allora questa idea facile e golosa con le lenticchie. Perfetta proprio anche per la schiscetta! Basta bollire […]
